6月10日，绝味食物（603517，ST绝味）通过上证路演中心召开2025年度及2026年一季度事迹说明会。
行为国内卤味连锁龙头，公司连年筹备基本面抓续走弱，在头部同业稳妥筹备的行业时势下，成为卤味三巨头中独一年度失掉企业，同期重复门店大幅缩减、新业态试水遇阻、信披违纪风险未除、二级市集股价抓续回调。
靠近股价束缚着落，绝味投资者公开喊话实控东谈主戴文军：“您在2020—2021年股价高位技能减抓所得约37亿元。若能从中拿出约1/3的资金用于增抓公司股份，确信将极大提振全体股东的抓股信心，也向市集传递出处置层对公司恒久发展的强硬信念。”不外，公司对此明确拒却，暗意“暂无增抓筹备”。
门店边界三年内骤减，未涌现具体数目
门店数目大幅缩水，是绝味食物现时最超过的筹备问题，亦然市集争议的焦点。
第三方餐饮数据机构窄门餐眼的监测数据自满，绝味食物门店数目在2023年底达到15950家的峰值后抓续暴减，戒指2026年4月，在营门店仅剩10272家，两年累计关闭门店超5200家，其中2024年6月于今门店缩减量超4500家，末端渠谈边界大幅削弱。
2026世界杯中国最新押注app值得隆重的是，自2024年年报起，绝味食物在屡次财务讲解中未露外出店总量、增减数目等中枢筹备数据，信息透明度有所下降。
针对市集涌现的门店大幅缩减数据，公司仅朦拢回复，戒指2025年底公司保有逾万家门店，未正面讲解门店大幅关闭的中枢原因，也未涌现2026年一季度门店净增减具体数据。
从末端市集响应来看，单店盈利下滑、耗尽客流减少、同业廉价竞争，是加盟商大边界退店的中枢诱因。同期公司区域发展失衡问题超过，四川等西南中枢市集同店增速抓续低于寰宇均值，区域增长乏力株连举座事迹。
对此，公司回复称，公司在抓续推动经典居品仪态优化与新品高效孵化的同期，要点强化门店调改的策略地位。后续将通过迭代门店模子、优化区域化居品矩阵、拓展全时段耗尽场景，博亚体育中国一站式服务官网补皆区域短板、晋升单店盈利才智，以此结识加盟体系。
一季度事迹续跌，龙头企业堕入失掉逆境
财报数据自满，绝味食物筹备颓势自2025年不息至2026年，增长动能抓续疲软。2026年第一季度，公司杀青商业收入12.65亿元，同比下滑15.71%；归母净利润仅7135.65万元，同比大幅下降40.53%，营收、净利润双双大幅回落，主业盈利才智抓续走弱。
回溯2025年全年，绝味食物出现上市以来荒野的年度失掉，全年净失掉1.91亿元，在卤味行业头部企业中发扬垫底，行业竞争分化时势愈发较着。关于事迹抓续承压的近况，公司坦言，现时卤味赛谈举座干与需求分化、渠谈迭代、存量博弈的调养周期，宏不雅耗尽环境疲软、行业同质化竞争加重，尊龙凯时2026世界杯中国官方网站是中枢外部压力。同期，公司居品订价偏高的短板较着，靠近零食量贩品牌、社区平价小店的冲击，性价比间隙抓续自满，不仅分流末端客流，也压缩了加盟商的利润空间，进一步株连举座筹备发扬。
针对抓续恶化的筹备格式，绝味食物董事长、总裁戴文军回复称，公司靠近宏不雅耗尽环境承压与行业竞争加重的双重挑战，明确聚焦卤味主业、深耕细分市集的调养标的。并公布五大整改晋升举措，涵盖门店模子优化、居品结构升级、品牌全渠谈运营、供应链本钱管控、加盟商体系维稳五大维度。
不外，公司并未对行业触底周期、事迹设立节点作出明确预判，意味着公司短期仍将处于事迹承压气象。业内分析合计，绝味食物的失掉不仅是周期问题，更是渠谈老化、居品适配性不及、运营模式滞后于市集变化的结构性问题，事迹设立存在较大不祥情味。
投资者建议实控东谈主增抓兜底，昔日37亿元高位减抓引争议
信披违纪导致的内控及财务整改问题，是制约公司估值设立的遑急问题，亦然公司被实验其他风险警示的中枢原因。2017年至2021年技能，绝味食物未阐述加盟门店装求学务收入，导致年度讲解少计商业收入，自客岁9月被“ST”于今。
此外，本年4月，ST绝味发布补缴税款公告称，凭据国度税收法律法例的相关要求就涉税事项开展自查后，需补缴税款及滞纳金共计3.42亿元，现时已所有交纳完了。
本次说明会上，公司明确了毁掉ST标记的两大硬性条目：一是证监会行政处罚决定书奏效满12个月；二是完成涉事年度财务讲解的回想重述。现在，公司仅暗意稳步推动整改使命，恬逸条目后将实时苦求摘帽，未给出具体整改落地及摘帽期间，风险存续气象仍将抓续。
二级市集方面，绝味食物股价抓续回调，现在回落至12元区间，市集投资信心大幅走弱。
“您在2020—2021年股价高位技能减抓所得约37亿元。若能从中拿出约1/3的资金用于增抓公司股份，确信将极大提振全体股东的抓股信心。”有投资者提议，公司实控东谈主曾在2020—2021年股价高位区间减抓套现约37亿元，建议实控东谈主拿出部分资金增抓股份，向市集传递恒久发展信心。
对此，公司官方明确回复，现阶段暂无任何股份增抓筹备。针对投资者要求出台提振股价轮番的诉求，公司暗意，股价波动受宏不雅经济、市集资金、大盘走势、投资者情谊等多重身分影响。
戒指2026年5月29日，绝味食物股东总户数为3.52万户，股东户数保抓相对结识，但市集不雅望情谊浓厚。在事迹失掉、门店削弱、转型遇阻、ST风险未消的多重压力下，投资者对公司过去发展的不祥情味担忧抓续加重。
事迹疏浚后，投资者情谊低迷，6月11日，绝味食物股价着落，收盘跌幅3.67%。近一年跌幅26.18%。
记者:刘瑾阳 剪辑:曹梦佳 校对:汤琪尊龙凯时2026世界杯中国官方网站